אוהבים אוכל הודי וחוששים מתהליך ההכנה? מהיום תוכלו להכין את המנות האהובות במינימום מאמץ ומקסימום טעם.
חברת סואנה (Suhana) ההודית, הידועה במגוון תבלינים ותערובות המוכנות לשימוש ומשווקות ברחבי העולם ומקלה על תהליך הכנת אוכל הודי. החברה מציעה בסיסים המשמשים להכנת "מזון מהיר" אך עם כל יתרונות הבישול הארוך – המטרה: לשמור על טעם מקורי לצד הכנה בקצב מערבי. כעת, לראשונה, סדרת מוצרים ייחודיים שלה ישווקו בישראל על ידי חברת "מהרג'ה".
אחד המאפיינים של המטבח ההודי הוא ריבוי התבלינים בכל מתכון. לרוב מתכון של מנה הודית בסיסית יכיל לא פחות מ 20 תבלינים שונים. כעת, ניתן ליהנות מהטעמים המגוונים ולעשות זאת באמצעות פעולה אחת פשוטה.
מוצרי הסדרה מכילים תערובות מתאימות בעיקר להכנת עוף/פניר/סויה ומאפשרים הכנת מנות הודיות מגוונות. היום אני מציג מתכון צ'יקן טיקה שהכנתי ויצא טעים מאד וכל המשפחה נהנתה מאד
צ'יקן טיקה
אני משתמש בשקית התבלינים צ'יקן טיקה
1. במחבת או סיר יש לחמם 3 כפיות שמן להוסיף 250 גרם עוף חתוך לקוביות (חזה או
פרגית),
2. בסיר, יש להוסיף 400 מ"ל מים ואת תכולת השקית, לערבב עד קבלת תערובת
אחידה ולבשל על אש נמוכה כ-10 דקות.
3. יש להוסיף לסיר את העוף משלב 1 ולבשל יחד כ 1-2 דקות והמנה מוכנה.
בתיאבון
אין תגובות:
הוסף רשומת תגובה