חברת אחוה מגישה מתכון לכבוד ט"ו באב - פבלובות אישיות עם קרם מסקרפונה, פירות יער וקוקוס

 

חברת "אחוה", יצרנית הטחנה, חלוה ומוצרי המאפה המובילה בישראל, מגישה מתכון יפיפה לחגיגה מתוקה של אהבה: 

יחד עם הקונדיטורית שמרית הילל, 

מתכון לפבלובות אישיות עם קרם מקרפונה, פירות יער וממרח קוקוס – כמה יפה ומפואר, 

ככה טעים. 

המתכון קל הכנה, מתאים להגשה בארוחה זוגית וכקינוח מושלם בארוחת החג.

ט"ו באב שמח!

מצרכים (לכ-6 יחידות):

למרנג:

4 חלבונים בטמפרטורת חדר

1 כוס סוכר

1 כף חומץ

1 כף קורנפלור

לקרם:

1 שמנת מתוקה 38%

100 גרם גבינת מסקרפונה

1/2 כוס ממרח שומשום וקוקוס של "אחוה"

להגשה:

1/2 כוס פירות יער

1/2 כוס שבבי קוקוס

8-10 יחידות פרחים אכילים

 

אופן ההכנה:

1.     מקציפים את החלבונים, הסוכר החומץ והקונפלור למשך כ-8 דקות, עד לקבלת קצף יציב.

2.     מעבירים את התערובת לשקית זילוף. מזלפים על תבנית מרופדת עם נייר אפייה את  

תחתיות המרנג.

 

3.     מכניסים את הפבלובות לתנור שחומם מראש ל- 95 מעלות למשך כשעתיים, עד שניתן לנתק אותן בקלות מנייר האפייה.

4.     בינתיים מכינים את הקרם: מקציפים את השמנת המתוקה וגבינת המסקרפונה עד

לקבלת קצף יציב.

5.     מוסיפים את ממרח השומשום קוקוס ומערבבים שוב למשך כדקה.

6.     מעבירים את הקרם לשק זילוף וממלאים איתו את הפבלובות.

7.     מניחים על צלחת הגשה, מקשטים בפירות יער, פרחים אכילים ושבבי קוקוס.

 עמוד אחוה בפייסבוק:

 https://www.facebook.com/achvafood/ 

ובאינסטגרם: https://www.instagram.com/achvafood/

סרט "השכנים למעלה " THE PEOPLE UPSTAIRS סרטו של סאסק גאי רוצו לראות

סרט "השכנים למעלה " THE PEOPLE UPSTAIRS 

סרט המבוסס על המחזה הבינלאומי המצליח. חוליו ואנה יחדיו כבר מעל 15 שנה, חיי הנישואין שלהם בשחיקה והמרירות ביניהם הפכה לנורמה.

 בערב הזה, אנה החליטה להזמין את השכנים החדשים מלמעלה למורת רוחו של בעלה. הזוג הצעיר נמרץ, חושני, חייכני, פתוח ומהווה לזוג מראה על עצמם.

הסרט קליל ומעורר גלי צחוק מתמשכים בקהל הצפופים מומלץ מאד לצפייה.

ארוחת הערב התמימה חולצת במהרה מהרביעייה סודות סמויים, פנטזיות והרבה פלפל ממנו אף זוג לא יישאר אותו הדבר. 

היכונו לצונאמי משעשע של רגשות וסודות כולל הפתעות וטוויסטים. 

במסורת “זרים מושלמים” העלילה מתרחשת בסלון אחד. זוגות נפתחים. סודות נחשפים.

החל מן ה 18 לאוגוסט בסינמטק תל אביב,  ברשת מובי לנד וברחבי הארץ

 

זוכה הגויה לשחקן המשנה

זוכה פרס מבקרי הקולנוע הספרדיים לתסריט המעובד

זוכה פרס גאודי ( לקולנוע קטלני) לשחקן המשנה

זוכה פרס חזוה מריה פוארקה לשחקן הראשי

זוכה פרס הקומדיה והשחקנית הראשית , בפסטיבל הקומדיה במונטה קרלו 

צוות אמנותי

תסריט ובימוי סאסק גאי Sesc Gay

הפקה: מרתה אסטבן Martha Esteban

צילום: אנדרו רבס Andreu Rebes

עריכה : ליאנה ארטיגל Liana Artigal  

                                   

 

שחקנים

חוליו: חויאר קאמרה Javier Camara

אנה גריסלדה סיציאלני Griselda sciliani

סלבה" אלברטו סאן חואן Alberto San Juan

לאורה בלן קואסטה Belen Cuesta

 

ספרד 2020 , ספרדית תרגום לעברית ואנגלית

82 דקות ,

הפצה בישראל רד קייפ בע"מ

 

 

דברי הבמאי

 

כתבתי את הסרט הודות לשכן שלי, או יותר נכון בגלל השכן שלי. שבועות ארוכים הנהמות הקולניות שלו, בשעות בלתי אפשריות, עוררו אצלי בבית ויכוחים ודיונים על פשרן. אז הבנתי מבלי להבין את זה שמצאתי את הנושא לקומדיה שרצתי לכתוב כבר זמן רב. הנהמות שלו הכניסו למערכת חיי נישואים רגילה המון מילים וויכוחים שלא היו בה עד לאותה רגע.

כי ללא ספק אחת ההרפתקאות הכי יומרניות וכי גדולות שכל אחד מאתנו יכול לחוות בחייו, הוא זוגיות

ללא ספק זה הוא אתגר גדול מלא במצוקה, בו עימות הופך לדבר שבשגרה. השוחות  בשגה הקרה בזה הינן ארוכות מאד ורגעי הנחמה והריפוי הם לעיתים מאד קצרים או לעיתים לא בריאים.

כתבתי את השכנים מלמעלה בהשראת הסרטים והתסריטים האמריקאיים משנות ה30 וה 40. כותבים כגון , ארנסט לוביטש, האורד הוקס, בילי ויילדר, בן הכט ואחרים מייצגים את הרוח של קומדיות המצבים שתמיד אהבתי כל כך. בגלל הדינמיות של הקומדיה, הבהירות, הקצב, האינטליגנציה והדיאלוג שהוא תמידי מפתיע

כדי למצוא את הצורה נכונה של הסרט הייתי חייב למצוא רביעיית שחקנים שיכולים לצעוד על הקו הדק בין קומדיה לדרמה.

היה לי מזל לעבוד שוב עם חויאר קאמרה ועם אלברטו סאן חואן ולחזור על החוויה שהייתה לי בעבודה איתם בסרטים קודמים  בלן קואסטה הייתה הרבה זמן ברשימת השחקניות שרצתי לעבוד איתן  כבר זמן רב, בגלל הרבגוניות הקומית שהי והאישיות הקורנת שלה מן המסך . ולבסוף גריסלדה סיציליאני, שחקנית ארגנטינאית שכבר זמן מה אני נהנה לראות את עבודתה על המסך שחקנית שהמזל הביא אותנו לעבוד ביחד . בלי השחקנים הללו "השכנים מלמעלה" היה סרט אחר לגמרי

 

 

סאסק גאי

במאי ויוצר קטלני ספרדי שבסיסו בברצלונה.

סרטו הקודם "טרומן" הוצג בהצלחה בארץ וזכה בפרסים רבים בתחרויות שונות בספרד ובעולם.

"השכנים מלמעלה" היה גם הקומדיה לתיאטרון, הראשונה שכתב וביים והוצגה בהצלחה בברצלונה בשפה הקטלנית.

 

חוויאר קאמרה

זהו שיתוף פעולה שני של השחקן עם הבמאי סאסק גאי

על תפקידו בסרט הקודמים "טרומן" ,זכה קאמרה בשלושה פרסים ,הוא גם משתתף בסרטו החדש סרט מערכונים .

קארמה מוכר לקהל הישראלי מהופעותיו בסרטיו של אלמדובר, "דבר אליה" ו"לעוף מהתרגשות". וכן מן הסרטים "סקס ולוסייה" , "טרמולינוס" וסדרות הטלווזיה "האפיפיור הצעיר" ו"נרקוס".

 

אלברטו  סאן חואן

זכה בשני פרסי משחק על תפקידו בסרט זה

שחקן קולנוע וטלוויזיה, הופיע בעשרות סרטים וסדרות וסרטי טלוויזיה

 

גריסלדב סיציאלני

שחקנית ארגנטינאית, זכתה בפרס המשחק בפסטיבל במונטה קרלו על תפקידה בסרט זה

מופעיה בעיקר בטלוויזיה ובתיאטרון בארגנטינה

 

בלן קאוסטה

הופיעה בתפקיד מנילה בסדרה "בית הנייר"

שחקנית תיאטרון קולנוע וטלוויזיה , זוכת פרס הגויה 

קישור לטרילר

 https://youtu.be/CgcCSkDYL_I